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教学管理

市县非遗专家组来我校检查非遗传承保护基地建设情况
信息来源:发布日期: 2018-12-24 10:46:05 浏览次数:[ 次]

 

2018年12月20日下午,市文广新局、市文化馆的非遗专家组和县文广新局领导一行对我校的非遗传承保护基地安东萝卜干名师工作室进行了督核检查。我校穆波副校长、林海明主任、黄连青主任及工作室成员等陪同考察。

专家组及市县领导一行人先后对萝卜干工作室、萝卜干加工室、萝卜干酿造室、萝卜干腌制室、萝卜干储存室进行了察看。视察过程中,专家及领导仔细询问了萝卜干工作室的前期工作情况、现在的工作进度及工作中难点等相关问题。我校穆波校长、林海明主任、黄连青主任等相关负责人就文化局领导关心的问题一一做了解答。

通过实地调研检查,文广局领导更直观、更全面的了解了我校非遗传承保护基地安东萝卜干名师工作室的实际情况。市领导要求我校领导及在工作室负责人要时刻不放松地抓好产品质量与安全管理,认真落实安全生产责任制,遵守安全生产规章制度,增强工作的责任感。同时要求我校能将安东萝卜干做出涟水特产,向外输送,带动地方经济效益,形成具有鲜明地方特色的文化传承。(烹饪与旅游管理部  徐梦丽


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