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教学管理

涟水中专成功举办首届“毕士荣杯•我是刀王”烹技大赛
信息来源:发布日期: 2018-12-28 15:53:27 浏览次数:[ 次]

   为了切实提高烹饪专业师资队伍综合素质,加强职业学校教师和学生的实践操作技能,加强校企之间的合作,有效促进烹饪教育质量进一步提升,全面促进烹饪教育的发展,2018年12月26号下午,涟水中专与镇江毕士荣餐饮有限公司联合举办的首届“毕士荣杯•我是刀王”烹技大赛在涟水中专实训基地成功举办。下午2点,所有参赛选手齐聚于涟水中专烹饪实训基地三楼阶梯教室,签到仪式后,各参赛学生抽取考试号,随后在热菜二室进行比赛,项目有基础刀工项目、优化刀工项目、中餐冷拼项目。经过的激烈角逐,首届“毕士荣杯•我是刀王”烹技大赛结果于12月26日下午16.30分公布,符梦成、黄成军、周毅三名同学获得“金刀王”荣誉称号;张明桃、徐敏全、王月阳、徐颖等六名同学获得“银刀王”荣誉称号;羊磊、嵇梦艺、曾浩天、朱云等十一名同学获得“铜刀王”荣誉称号。祝愿涟水中专与镇江毕士荣餐饮有限公司合作越办越好,共同把校企合作做实、做强、做大,实现学校和企业互惠互赢。(烹饪与旅游管理部  徐梦丽 )

 

 


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