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县首届“今世缘”鸡糕大赛在我校烹饪实训基地成功举办
信息来源:发布日期: 2019-04-14 16:09:18 浏览次数:[ 次]

为庆祝“涟水鸡糕”食品安全地方标准颁布实施,展示涟水厨艺高手的精神风貌,提高涟水鸡糕制作技艺,弘扬涟水传统饮食文化,提高涟水地方特色美食知名度、美誉度和影响力。涟水县首届“今世缘”鸡糕大赛于2019年4月13日星期六在涟水中专烹饪实训基地成功举办。上午8.30分在安东学校的礼堂举行开幕式,共有33个地方代表队参加此次比赛,随后选手们回到比赛场地,开始比赛,现场气氛热闹非凡,每位参赛选手手法精妙,构思精巧,技艺精湛,普通的食材仿佛有了灵性,转眼之间就变成了一件件艺术品。最终,大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合评定,分别评选出了一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名。比赛在热闹非凡中落下了帷幕。下午1.30在安东学校礼堂举办了颁奖仪式和闭幕式,整场比赛圆满结束。(烹饪与旅游管理部  徐梦丽)


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